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期別:254
發布日期:2023-11-02
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近期市售蔬果農產品農藥殘留監測結果

2023 年 8 月 25 日衛生福利部食品藥物管理署公布 112 年度 5 至 6 月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果,總計抽驗 956 件農產品進行農藥殘留檢驗,其中 866 件符合規定,另有 90 件不符合規定,不合格率達 9.4 %,不符合名單中,不乏知名賣場和必比登美食店家,甚至國軍副食供應中心、產後護理之家都在列。不合格檢驗結果中,除了檢出農藥濃度超過法規容許量外,更多是使用該農產品不得檢出之農藥,在 90 件中高達 69 件。


2023 年 9 月 6 日台北市衛生局也公布了 112 年度 7 月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,臺北市政府衛生局至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,共計抽驗 54 件蔬果產品,其中 13 件產品不符規定,不合格率為 24.1 %,同樣也有知名賣場在列。13 件不符規定產品中,7 件為使用該農產品不得檢出之農藥,在不符合的占比中,超過了半數,甚至有一件九層塔檢出百克敏 0.70 ppm,殘留容許量為 0.01 ppm,超標高達 70 倍。

▲ 資料來源:衛生福利部食品藥物管理署。


以上抽驗結果中,雖然不符使用規定之農藥多數是得以使用在其他農作物上,消費者不需過度恐慌,不過這樣的監測結果代表在源頭的農作物生產上,仍有不少農民在知情或是不知情的情況下使用到該農作物非推薦使用的農藥,也未遵照農藥施用後的安全採收期之規定進行採收。如農產品是從國外進口,也可能因為輸出國家與我國農藥殘留容許量的不同,又未經檢測把關,影響食品安全之信譽。


一般民眾對於農藥有著劇毒、危害健康的印象,但若農藥使用得當,可減少病蟲害、提高農作物產量與品質,對於農產品產銷與食品業者是相當重要的風險管控項目。農藥品項多,允許使用的藥劑有數百種,對於檢測技術是相當大的挑戰。食品藥物管理署從早期的單一農藥測試,隨者科技與儀器的進步,發展成可在一次分析中,檢測 410 項的農藥,另搭配二硫代胺基甲酸鹽類的測試,成為目前業者管控農藥殘留重要的選擇。


貝爾國際檢測科技/檢測中心為符合 ISO/IEC 17025 之第三方公正檢測實驗室,食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(五)、殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗(二)皆取得 TAF 與 TFDA 雙認證,如有相關檢測需求,歡迎洽詢我們客服窗口(03)347-6680。

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