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期別:273
發布日期:2025-06-11
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食藥署發布修正食品動物用藥殘留量檢驗方法-氟尼辛及托芬那酸之檢驗

氟尼辛(Flunixin)是一種抗發炎鎮痛藥,屬於菸鹼酸類衍生物,是環氧化酶的抑制劑,藉由抑制花生四烯酸反應鏈中的環氧化酶,減少前列腺素和血栓素的合成,透過維持正常血壓、減輕血管內細胞的損傷,達成減輕疼痛的功效,且作用迅速,常用於治療馬的關節腫脹及行走不良。在各個國家皆廣泛運用。


托芬那酸(Tolfenamic acid)是一種非類固醇抗發炎藥物,具有抗發炎和鎮痛效果,早期作為藥物主要用於治療關節疼痛和偏頭痛,後續也用於獸醫臨床治療貓、犬等的消炎和鎮痛,作用機制和氟尼辛相同,同樣透過抑制環氧化酶的產生,發揮鎮痛解熱的作用,較常用於牛與豬隻使用,在動物體內吸收迅速且代謝快,沒有嚴重的毒性反應。


依據食藥署發布之動物用藥殘留標準(112 年 7 月 13 日),氟尼辛在牛、豬、馬依不同部位容許量介於 0.01-0.3 ppm、牛乳為 0.04 ppm,托芬那酸可使用於牛、豬,依不同部位容許量介於 0.05-0.4 ppm、牛乳為 0.05 ppm。


食藥署公告之氟尼辛及托芬那酸檢驗方法,適用於禽畜產品之肌肉、內臟、脂肪及乳汁,將檢體經酵素水解及萃取後,以液相層析串聯質譜儀(liquid chromatograph/tandem mass spectrometer, LC-MS/MS)分析,用基質匹配檢量線對照標準品計算而得,定量極限均為 0.002 ppm,此次修正要點如下:


一、 裝置修正高速分散裝置及離心機,並增列水浴及酸鹼度測定儀。

二、 試藥修正無水硫酸鎂及 β- 葡萄糖醛酸苷酶溶液,增列檸檬酸鈉。刪除無水檸檬酸三鈉。

三、 器具及材料修正萃取用粉劑。

四、 試劑之調製修正 0.2 M 醋酸鈉緩衝液。

五、 標準溶液之配置修正配置濃度。

六、 基質匹配檢量線之製作修正添加標準品濃度範圍及毛細管電壓。

七、 增列參考層析圖譜及增修訂部分文字。


貝爾國際檢測科技/檢測中心為符合 ISO/IEC 17025 之第三方公正檢測實驗室,我們可執行各類動物用藥檢測,氟尼辛及托芬那酸雖較少受關注,且非不得使用之藥物,仍建議牛、豬產品之加工業者可以針對原料一年執行一次檢測,如有問題或相關檢測需求,歡迎洽詢貝爾檢測(03-3476680)。

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