截至 2023 年,全球估計約有 20.1 億穆斯林,佔世界人口的 25 %。估計至 2030 年,全球穆斯林人口預計將成長至 23 億,佔世界總人口的 27 %。而在「東協,現在有 2.4 億穆斯林,佔東協總人口的 42 %」。
世界上穆斯林人口不斷增加,更意味著對清真產品的需求也隨之增加。除了穆斯林之外,歐美國家對清真產品的認識和需求也有所提高。消費者渴望確保他們消費的「產品」,無論是食品、飲料、保養品、彩妝、清潔用品和醫療用品等等經過嚴格的「清真標準」要求,將更受到全球人們的歡迎。
依據全球伊斯蘭經濟現況報告,預計 2024 年全球清真產品消費支出將達到 2.4 兆美元,以伊斯蘭金融業為主,其次為食品及飲料業、藥品及醫療、保健及化妝品業、旅遊業、教育業等產業。
據媒體報導沙烏地阿拉伯於 2024 年 1 月 23 日至 25 日舉行麥加清真論壇,討論議題包括清真認證標準、確保清真產品及服務安全性監管框架、清真食品產業趨勢、創新及供應鏈管理等問題等議題。媒體指出沙國處於伊斯蘭世界核心地位,加強發展清真產業符合該國政策目標。為鞏固地位沙國已執行多項措施,如透過公共投資基金(PIF)於 2022 年成立專門開發清真產品之公司,以及設立沙烏地清真中心,隸屬於食品及藥物管理署,作為監管角色確保食品、美妝品及醫療用品符合伊斯蘭法之規定。
目前,全球還沒有統一的清真認證標準。某些細節,如加工方法、屠宰程序、標籤項目等,不同國家有不同的標準。
本會「中華民國清真產業推廣協會」以消費者對清真產品的需求為驅動力,為行業樹立了基準,並促使企業遵守嚴格的「清真標準」。為提升台灣清真相關產業進軍市場競爭力,幫助消除市場進入壁壘,抓住市場機遇,本會將積極參與全球清真認證相關組織與拓展多方面合作項目,期盼為台灣清真相關產業提升競爭力與進入清真市場之機會。
歡迎各界企業先進與同好加入「中華民國清真產業推廣協會」,共同推動提升台灣清真相關產業進軍清真市場。
本會會員招募服務人員,聯繫方式如下:
● 地址:桃園市桃園區中平路 102 號 20 樓之 2
● 電話:(03)220-8080 轉 510 馬小姐
● E-mail:aliya.ma@thipa.tw
HOT 熱門文章
【企業驗證訊息】2022-05-11
【財稅專欄】2022-07-28
【專欄文章】2024-12-25
【國際標準新知】2024-12-05
【法律專欄】2024-12-05